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尿酸高少吃蜂蜜
http://www.100md.com 2013年9月6日 现代保健报 2013.09.06
     提醒

    尿酸高少吃蜂蜜

    蜂蜜是很多家庭必备的养生保健食品,不过痛风和高尿酸血症的人不宜多吃。

    尿酸是嘌呤的代谢产物,研究发现,无论健康人,还是痛风患者,口服或静脉输注大量果糖后,均可引起血尿酸的升高,且痛风患者升高幅度更为明显。对患有痛风及高尿酸血症的人来说,不宜经常或大量食用蜂蜜。此外,不少加工食品,如糖果、饼干、甜点、速溶咖啡、饮料等中添加的糖浆,也含有较多果糖。在挑选这些食物时也要提高警惕,注意看清营养标签,一次不要食用过多。

    当然,少量摄入果糖并不会产生同样的效果。上述人群不必禁忌水果,每天吃200~400克水果,摄入的果糖含量一般不会超标。 王兴国, http://www.100md.com